據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋料概念龍頭有：
安井食品：火鍋料龍頭，8月1日，安井食品(603345)開盤報73.71元，截至下午3點收盤，該股漲0.61%，報74.250元，3日內(nèi)股價下跌1.14%，總市值為247.47億元。
安井食品2025年第一季度季報顯示，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入36億元，同比增長-4.13%；實現(xiàn)毛利潤8.4億元。
公司主要從事速凍火鍋料制品(以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品線較為豐富的企業(yè)之一。
三全食品：火鍋料龍頭，8月1日消息，三全食品15點報11.130元，漲0.36%，總市值為97.85億元，換手率0.54%，10日內(nèi)股價下跌0.81%。
公司2025年第一季度總營收22.18億，毛利率25.32%，每股收益0.24元。
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