據南方財富網概念查詢工具數據顯示，淀粉上市龍頭企業(yè)有：
登海種業(yè)002041：龍頭股
回顧近30個交易日，登海種業(yè)股價上漲1.5%，總市值下跌了5280萬，當前市值為87.74億元。2025年股價下跌-9.23%。
中糧科技000930：龍頭股
回顧近30個交易日，中糧科技股價上漲5.46%，最高價為6.15元，當前市值為108.98億元。
2020年12月25日互動易：公司采用“訂單農業(yè)”方式在東北區(qū)域建立蠟質玉米生產基地，年收儲蠟質玉米約2萬噸，為公司變性淀粉加工提供優(yōu)質原料保障。
蓮花控股600186：公司除生產味精、雞精外，已向市場推出蓮花牌料酒、醋、麻油、淀粉以及面包糠等各類面制品。
海南椰島600238：公司是國內保健酒行業(yè)的一家上市公司，公司主業(yè)包括保健酒、營養(yǎng)食品、變性淀粉及貿易等。
安迪蘇600299：專注于動物營養(yǎng)飼料添加劑行業(yè)，在飼料級維生素行業(yè)中擁有獨特競爭優(yōu)勢，酶制劑、非淀粉多糖酶產品可應用于家禽和豬飼料中，霉菌毒素管理產品可用于谷物防腐劑，從而可以更好地利用飼料資源。
百龍創(chuàng)園605016：公司主營業(yè)務為益生元系列產品、膳食纖維系列產品、其他淀粉糖（醇）系列產品和健康甜味劑產品的研發(fā)、生產及銷售。
華康股份605077：從事木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、果葡糖漿等多種功能性糖醇、淀粉糖產品研發(fā)、生產、銷售。全球主要的木糖醇和晶體山梨糖醇生產企業(yè)之一。
華恒生物688639：董事、首席科學家張學禮現任中國科學院天津工業(yè)生物技術研究所研究員。公司與天津工業(yè)生物所及人工合成淀粉項目負責人馬延和有長期、大量技術合作，并成立了合資公司天工生物。
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