據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋底料概念股龍頭股票有：
天味食品603317：
龍頭股，2024年天味食品公司營業(yè)總收入34.76億，凈利潤為5.66億元。
公司的主營業(yè)務(wù)為川味復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包括火鍋底料、川菜調(diào)料、香腸臘肉調(diào)料、香辣醬等9大類100多個品種（不包含定制餐調(diào)產(chǎn)品），主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”，主要用于家庭、餐飲的烹調(diào)，滿足消費者對烹調(diào)風(fēng)味多樣性和便捷性的需求；同時公司充分利用自身研發(fā)優(yōu)勢為國內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)提供定制餐調(diào)產(chǎn)品，滿足連鎖餐飲客戶對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全性及口味穩(wěn)定性的需求。公司于2020年5月12日晚間披露2020年度非公開發(fā)行A股股票預(yù)案，擬向不超過35名特定投資者非公開發(fā)行不超過10000萬股，募集不超過163000萬元用于天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目、食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目。天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目總投資154544.57萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能5萬噸/年，新增川菜調(diào)料產(chǎn)能10萬噸/年；食品、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目總投資41485.35萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能4萬噸/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公開發(fā)行股票方案獲得證監(jiān)會核準(zhǔn)。）
近7個交易日，天味食品上漲1.17%，最高價為11.75元，總市值上漲了1.49億元，上漲了1.17%。
三全食品002216：
龍頭股，2024年公司營業(yè)總收入66.32億，凈利潤為4.15億元。
近7個交易日，三全食品上漲1.94%，最高價為11.06元，總市值上漲了1.93億元，2025年來下跌-5.82%。
惠發(fā)食品603536：
龍頭股，2024年公司營業(yè)總收入19.25億，凈利潤為-2031.67萬元。
近7個交易日，惠發(fā)食品上漲9.26%，最高價為9.72元，總市值上漲了2.45億元，2025年來下跌-8.15%。
安井食品603345：
龍頭股，2024年公司營業(yè)總收入151.27億，凈利潤為13.6億元。
近7個交易日，安井食品上漲0.76%，最高價為73.4元，總市值上漲了1.87億元，2025年來下跌-10.09%。
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