智能冰箱迎來革命：荔枝一日色變等難題被破解

　　2025年6月25日，以“AI致遠(yuǎn) 愛不凡”為主題的卡薩帝思享薈于重慶科學(xué)會(huì)堂啟幕�；顒�(dòng)現(xiàn)場，卡薩帝發(fā)布“AI深度科技”。同時(shí)，搭載AI深度科技的“AI鑒賞家套系”同步上市。

　　現(xiàn)場發(fā)布的卡薩帝AI鑒賞家冰箱，通過將AI技術(shù)與保鮮科技相結(jié)合，破解了荔枝“一日色變”的儲(chǔ)鮮難題，也讓智能冰箱迎來了新的變革�？偱_(tái)央視主持人撒貝寧與演員王驍也來到現(xiàn)場，通過體驗(yàn)“AI識(shí)鮮”和AI氮氧智控保鮮荔枝“7天如1日”的效果，感受到了AI科技對(duì)冰箱行業(yè)的深刻改變。

　　在我們的生活中，智能冰箱不再是新鮮事物。有的可以推薦菜譜，有的可以和手機(jī)互聯(lián)，還有的甚至自帶攝像頭，讓用戶不開門就能看到冰箱里的食材。然而，這些功能大多集中在操作層面，很少在保鮮效果上有所突破。直到在思享薈上，智能冰箱迎來了一場革命。

　　思享薈現(xiàn)場，當(dāng)王驍將荔枝放進(jìn)卡薩帝冰箱后，冰箱便立刻準(zhǔn)確識(shí)別食材，并建立了存儲(chǔ)檔案。經(jīng)海爾智家制冷產(chǎn)業(yè)中國區(qū)總經(jīng)理王健介紹，這就是卡薩帝AI鑒賞家冰箱的“AI識(shí)鮮”功能。原來，有別于一般智能冰箱只能手動(dòng)掃描錄入食材信息，卡薩帝冰箱的“AI之眼”擁有毫秒級(jí)的動(dòng)態(tài)追蹤識(shí)別系統(tǒng)，以及行業(yè)最全的果蔬數(shù)據(jù)庫和最精準(zhǔn)的識(shí)別算法。因此，用戶只要像王驍一樣自然存放，冰箱就能無感、精準(zhǔn)地識(shí)別210多種食材。

　　當(dāng)冰箱識(shí)別食材后，下一步就是找到適合的保鮮方案。而面對(duì)“一日色變，二日香變，三日味變”的荔枝，普通冰箱往往束手無策。主持人撒貝寧也說：荔枝的保鮮，自古以來就是一個(gè)大難題。”在他的記憶中，小時(shí)候家里買多了荔枝，為了不浪費(fèi)，只能“被迫”盡快吃掉。

　　而卡薩帝AI鑒賞家冰箱則通過AI科技，掀起了從“一日色變”到“7天如初”的儲(chǔ)鮮變革。據(jù)王健指出，在原創(chuàng)MSA控氧保鮮科技的基礎(chǔ)上，卡薩帝AI鑒賞家冰箱升級(jí)出AI氮氧智控保鮮技術(shù)，能通過降氧增氮延緩食材氧化，即使荔枝這類極易變質(zhì)的食材也能保存7天新鮮如初。保鮮的同時(shí)，卡薩帝冰箱還能保留更多食材營養(yǎng)，有數(shù)據(jù)顯示，保存7天后的荔枝花青素留存率仍超過95%，色氨酸的留存率也超過了97%。此外，卡薩帝的底置循環(huán)風(fēng)幕科技能讓鱸魚等生鮮食材實(shí)現(xiàn)-30℃深冷速凍，冷凍30天的肉質(zhì)也能保持細(xì)嫩、原汁原味。

　　從無感“識(shí)鮮”的食材管理，到改變“一日色變”的荔枝，卡薩帝的AI科技不僅解決了困擾用戶已久的儲(chǔ)鮮難題，更讓冰箱回歸儲(chǔ)鮮本質(zhì)，引領(lǐng)著一場智能冰箱行業(yè)的快速變革。

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