天味食品（603317）：火鍋底料龍頭股。從近五年凈利潤來看，天味食品近五年凈利潤均值為3.94億元，過去五年凈利潤最低為2021年的1.85億元，最高為2024年的6.25億元。
近30日股價上漲14.39%，2025年股價上漲1.55%。
公司的主營業(yè)務(wù)為川味復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包括火鍋底料、川菜調(diào)料、香腸臘肉調(diào)料、香辣醬等9大類100多個品種（不包含定制餐調(diào)產(chǎn)品），主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”，主要用于家庭、餐飲的烹調(diào)，滿足消費者對烹調(diào)風(fēng)味多樣性和便捷性的需求；同時公司充分利用自身研發(fā)優(yōu)勢為國內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)提供定制餐調(diào)產(chǎn)品，滿足連鎖餐飲客戶對產(chǎn)品標(biāo)準化、食品安全性及口味穩(wěn)定性的需求。公司于2020年5月12日晚間披露2020年度非公開發(fā)行A股股票預(yù)案，擬向不超過35名特定投資者非公開發(fā)行不超過10000萬股，募集不超過163000萬元用于天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目、食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目。天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目總投資154544.57萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能5萬噸/年，新增川菜調(diào)料產(chǎn)能10萬噸/年；食品、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目總投資41485.35萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能4萬噸/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公開發(fā)行股票方案獲得證監(jiān)會核準。）
三全食品（002216）：火鍋底料龍頭股。從近五年凈利潤來看，近五年凈利潤均值為7億元，過去五年凈利潤最低為2024年的5.42億元，最高為2022年的8.02億元。
近30日股價上漲9.14%，2025年股價上漲0.33%。
惠發(fā)食品（603536）：火鍋底料龍頭股。惠發(fā)食品從近五年凈利潤來看，近五年凈利潤均值為-4875萬元，過去五年凈利潤最低為2021年的-1.38億元，最高為2020年的2307.56萬元。
回顧近30個交易日，惠發(fā)食品上漲25.77%，最高價為14.08元，總成交量4.64億手。
安井食品（603345）：火鍋底料龍頭股。從近五年凈利潤來看，安井食品近五年凈利潤均值為10.7億元，過去五年凈利潤最低為2020年的6.04億元，最高為2024年的14.85億元。
回顧近30個交易日，安井食品上漲15.45%，最高價為83.9元，總成交量1.82億手。
火鍋底料股票其他的還有：
日辰股份（603755）：近7個交易日，日辰股份下跌0.57%，最高價為38元，總市值下跌了2169.5萬元，下跌了0.57%。
仲景食品（300908）：近7個交易日，仲景食品上漲4.56%，最高價為29.51元，總市值上漲了2.07億元，2025年來上漲1.19%。
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